Name: Bisteca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de bisteca; 1 colher (chá) de curry; pimenta-do-reino; 1 tempero em pó pronto de alecrim; alho e cebola para refogar; 1 colher (chá) de chimichurri; sal

Ingredientes (2 porções)

250 g de bisteca
1 colher (chá) de curry
pimenta-do-reino
1 tempero em pó pronto de alecrim
alho e cebola para refogar
1 colher (chá) de chimichurri
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a bisteca em cubos retirando os ossos.
2
Coloque a bisteca dentro de um recipiente e adicione o curry, chimichurri, uma pitada de pimenta-do-reino e metade do temero em pó.
3
Acrescente o sal a gosto e mexa até todo tempero se misturar com a carne e reserve.
4
Em uma panela rasa, refogue a cebola e o alho.
5
Coloque a bisteca e adicione cerca de 100 ml de água quente ou em temperatura ambiente.
6
Quando secar a água deixe dar uma leve fritada e está pronto.