1h
Ingredientes (10 porções)
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700 g de patinho moído sem gordura
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sal e pimenta síria a gosto
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3 colheres (sopa) de molho de pimenta árabe com tahine
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo para kibe de molho pelo menos 1 hora antes do preparo.
- 2
Pique as cebolas e misture com as hortelãs.
- 3
Ponha e uma tigela o patinho, trigo para kibe, as cebolas, sal, pimentas e o azeite e misture bem (com as mãos é mais garantido, para que os ingredientes fiquem mais homogêneos).
- 4
Após isso decore com hortelãs e um pouquinho mais de azeite por cima.
- 5
Deixe na geladeira por uma hora.
- 6
Após isso é só se deliciar com um bom pão sírio.
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