Name: Pavê de biscoito wafer com cobertura de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 400 g de açúcar; 1 caixa de creme de leite sem soro; 2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate (ou outro sabor opcional); 3 colher (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
400 g de açúcar
1 caixa de creme de leite sem soro
2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate (ou outro sabor opcional)
3 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça um mingau com o leite, o amido de milho e o açúcar.
2
Quando estiver pronto, acrescente o creme de leite.
3
Coloque chocolate em pó em metade do mingau.
4
Esmigalhe grosseiramente 1 e 1/2 caixa de biscoito wafer.
5
Em um refratário, faça uma caminha de biscoito wafer, uma camada de creme de chocolate e uma camada de mingau.
6
Repita as camadas intercalando os cremes branco e de chocolate.
7
Finalize colocando o restante de biscoito wafer inteiro sem esmigalhar, por cima.
8
Se quiser reserve 1 colher (sopa) de creme de leite para fazer riscos sobre o pavê como acabamento.
9
Leve para gelar por 1 hora.