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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 350 g de água morna
  • 200 g de farinha de trigo integral
  • 300 g de farinha de trigo branca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 7 g de fermento para pão liofilizado

Modo de Preparo

  1. Misture todas as farinhas e o sal.
  2. Em seguida, dissolva o fermento na água e vá adicionado na massa, sovando sempre (costumo utilizar a batedeira com o gancho).
  3. Sove por uns 10 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.

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