Name: Bolo fitness de banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas (quanto mais maduras melhor); 2 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo; 3/4 de xícara de óleo de milho ou óleo de coco; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 2 xícaras de farinha de aveia; 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

5 bananas nanicas (quanto mais maduras melhor)
2 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
3/4 de xícara de óleo de milho ou óleo de coco
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Descasque e amasse as bananas.
2
Bata os ovos separados, não precisa ser em neve, apenas mexa bem, coloque os outros ingredientes entre um e outro.
3
Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha de aveia.
4
Despeje a massa e coloque no forno preaquecido na temperatura de 180° C por cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.

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