Ingredientes (25 porções)
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2 pacotes de bolachas de maisena (50 bolachas)
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Modo de preparo
- 1
Amasse as bananas e coloque em uma panela.
- 2
Acrescente à panela, o achocolatado e o leite em pó, e misture até ficar homogêneo.
- 3
Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- 4
Aguarde o brigadeiro de banana esfriar.
- 5
Coloque o brigadeiro em 25 bolachas, espalhando-o por toda superfície.
- 6
Pegue as outras 25 bolachas que sobraram e coloque em cima do brigadeiro, de modo que fique da seguinte forma: uma camada de bolacha, outra de brigadeiro e novamente a bolacha.
- 7
Desta forma o brigadeiro ficará entre as duas bolachas sendo assim o recheio do alfajor, reserve.
- 8
Quebre o chocolate e coloque em uma panela em banho-maria.
- 9
Mexa até derreter por completo.
- 10
Pegue as bolachas, uma a uma, e mergulhe-as no chocolate.
- 11
Retire o excesso e coloque sobre papel-manteiga para secar.
