30min
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos.
- 2
Adicione a água e o açúcar ao abacaxi e deixe de molho por aproximadamente 6 horas (se preferir, pode deixar de molho de um dia para o outro).
- 3
Retire o abacaxi da água e reserve em uma vasilha.
- 4
Utilize a água que o abacaxi ficou de molho para preparar o pudim de baunilha (use aproximadamente 500 ml de água).
- 5
Dissolva o pó do pudim de baunilha na água e leve ao fogo baixo (mexendo sempre) até levantar fervura. Após a fervura deixe no fogo por mais uns 3 a 5 minutos, sem parar de mexer.
- 6
Retire essa calda do fogo e despeje sobre o abacaxi.
- 7
Acrescente o creme de leite sem soro e mexa bem.
- 8
Espere esfriar e leve à geladeira.
- 9
Sirva bem gelado.
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