2h
Ingredientes (4 porções)
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1 1/2 colher (sopa) fermento seco para pães
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1/4 copo manteiga derretida
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1/2 copo de água morna
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1/2 copo de leite morno
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1/4 copo de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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3 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma vasilha o fermento, água morna e metade do açúcar, deixar descansar por 5 minutos.
- 2
Em outra vasilha, misturar a farinha e o sal.
- 3
Adicionar a farinha: o leite morno, a manteiga derretida e a mistura com fermento.
- 4
Sove a massa até dar o ponto, unte a vasilha com margarina/óleo.
- 5
Coloque a massa, passe margarina/óleo em cima da massa e cubra.
- 6
Coloque em um lugar quente e deixe crescer por 1 hora.
- 7
Depois de crescer, divida a massa em 2 (para dois pães grandes) ou 4 (para quatro pães - pequeno a médio).
- 8
Abra a massa e passe ganache, brigadeiro ou creme de avelã.
- 9
Enrole como rocambole.
- 10
Depois de 3 dedos da ponta, faça um corte no meio, e trance as duas tiras.





