Name: Pavê de chocolate branco com amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite (usar a lata de leite condensado); 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 200 g de chocolate branco; 1 colher (café) de essência de baunilha (colher rasa); 1 pacote de bolacha maisena (ou bolacha champanhe); 200 g de amendoim sem sal moído

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 medida de leite (usar a lata de leite condensado)
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de maisena
200 g de chocolate branco
1 colher (café) de essência de baunilha (colher rasa)
1 pacote de bolacha maisena (ou bolacha champanhe)
200 g de amendoim sem sal moído

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e a maisena.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar (início das borbulhas de fervura).
3
Desligue o fogo e adicione o chocolate já picado grosseiramente.
4
Mexa até todo chocolate ter derretido por completo e incorporar ao creme.
5
Quando o creme esfriar por completo, junte o creme de leite e misture bem.
6
Umedeça as bolachas no leite e forre o fundo de um refratário, em seguida coloque uma camada do creme e espalhe em cima do creme uma parte do amendoim.
7
Repita o passo anterior por mais duas vezes, colocando uma camada de bolacha, creme e amendoim (total de 3 camadas).
8
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.