Name: Petit gâteau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de manteiga; 1 e 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado; 5 ovos; 5 gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 sorvete de creme

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/2 xícara de manteiga
1 e 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
5 ovos
5 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 sorvete de creme

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2
Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme bem claro.
3
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando á mão com uma espátula.
4
Coloque em forminhas de empada de 7 cm de diâmetro, untadas e farinhadas.
5
Leve ao forno preaquecido a 180° C por 6 a 10 minutos, até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o centro ainda meio mole.
6
Desenforme ainda quente e sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

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