Ingredientes (6 porções)
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800 g de filé de tilápia
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400 g de abóbora (qualquer tipo)
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Modo de preparo
- 1
Coloque os filés de tilápia em uma travessa de vidro e despeje todo o creme de cebola sobre eles.
- 2
Se os filés estiverem "carnudos", fure-os com uma faca.
- 3
Corte a abóbora em cubos, cozinhe até ficar macia, escorra e reserve.
- 4
Em uma panela média, coloque a manteiga e a cebola picada e refogue.
- 5
Junte a abóbora e amasse bem, deixando pedacinhos pequenos dela.
- 6
Coloque o leite de coco, o requeijão cremoso, o creme de leite e metade do queijo ralado.
- 7
Mexa bem até que a consistência fique boa e menos aquosa.
- 8
Coloque o manjericão e a salsinha picados.
- 9
Despeje sobre os filés, cubra com papel alumínio e leve ao forno em 180° C, por 40 minutos.
- 10
Retire o papel-alumínio, coloque a outra metade do queijo ralado e volte ao forno por mais 20 minutos.
- 11
Bom apetite!
