30min
Por Maria Cristina Silva de Oliveira
Ingredientes (30 porções)
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1 lata de figos em calda
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3 maçãs argentinas
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2 carambolas bem maduras
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500 g de maionese com pouco sal
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2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as maçãs em cubos pequenos e reserve em um recipiente plástico com água até cobrir e o bicarbonato para não escurecer.
- 2
Escorra o pêssego e o figo, corte em cubos pequenos e reserve.
- 3
Corte as carambolas em estrelas e reserve.
- 4
Escorra e lave as maçãs, junte o figo, o pêssego e a maionese.
- 5
Acrescente o leite condensado aos poucos até quebrar o sal da maionese e que não fique doce.
- 6
Enfeite com as carambolas.
- 7
Sirva gelado.
- 8
Acompanha arroz e churrasco.
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