Ingredientes (8 porções)
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1 rolo massa pastel
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1kg peito frango
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sal a gostro
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2 sachês molho tomate
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Modo de preparo
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Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e uma pitada de sal por aproximadamente 15 minutos na panela de pressão.
- 2
Desfie o frango já cozido.
- 3
Em uma panela frite o alho, a cebola e coloque o frango desfiado.
- 4
Acrescente 1 molho de tomate ou até dar uma consistência firme e coloque o requeijão.
- 5
Mexa bem e desligue o fogo.
- 6
Coloque o cheiro-verde e mexa.
- 7
Abra a massa em uma superfície reta.
- 8
Coloque o frango aos poucos sobre a massa aberta.
- 9
Vá espalhando para deixar uma camada fina.
- 10
Por cima coloque presunto e mussarela.
- 11
Quando colocar 3 fatias já está na hora de enrolar.
- 12
Enrole e tire o plástico da massa por baixo.
- 13
Corte em fatias.
- 14
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
- 15
Faça um molho rápido com o outro sachê de molho de tomate e o creme de leite.
- 16
Coloque por cima da massa que já está na assadeiras e leve para assar em forno médio (180° C) por aproximadamente 45 minutos.
