3min
Ingredientes (25 porções)
-
1 litro de leite
-
½ xícara de açúcar
-
3 gemas de ovos
-
½ xícara de amido de milho
-
2 colheradas de essência de baunilha
-
1 casca de limão
-
canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite, o açúcar, as gemas batidas, o amido de milho (dissolto em um pouco de leite morno), a casca de limão, a canela e a baunilha.
- 2
Mexa constantemente para evitar que se formem grumos.
- 3
Mexa até que a mistura fique espessa.
- 4
Depois cozinhe durante 3 ou 5 minutos e retire a cáscara de limão.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Como você verá esta receita é muito simples e muito útil em várias receitas de sobremesa.