50min
Ingredientes (8 porções)
-
2 kg de carne não muito gorda (alcatra ou patinho) ou a seu critério
-
1 pacote pequeno de creme de cebola
-
-
-
1 cenoura picada em rodelas
-
-
2 cebolas picadas (fiz uma picada e outra somente cortada)
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho na panela de pressão com azeite ou óleo, uns 100 ml.
- 2
Adicione a carne em cubos médios na panela e mexa por uns 2 minutos para não queimar.
- 3
Acrescente os tabletes de caldo de carne e mexa bem.
- 4
Assim que a carne começar a soltar a água, adicione o creme de cebola e mexa até que ele dissolva.
- 5
Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate.
- 6
Coloque a cenoura, mexa tudo e tampe a panela.
- 7
Assim que começar pegar pressão, conte de 20 a 25 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco ou de sua preferência.
Veja também…
Picadinho na pressão
Picadinho na Pressão
