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Batata frita diferente
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Avatar de Kelvillany Aguiar
Por Kelvillany Aguiar

Ingredientes (20 porções)

  • batata500g de batata
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • linguiça calabresa2 xícaras de linguiça calabresa
  • queijo parmesão1 e 1/2 xícaras de queijo parmesão
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a linguiça e o queijo.

  2. 2

    Cozinhe e amasse as batatas.

  3. 3

    Misture tudo menos o amido de milho e o fermento.

  4. 4

    Depois de tudo misturado, acrescente o amido de milho e o fermento.

  5. 5

    Com um bico de confeitar, faça palitos.

  6. 6

    Leve para a geladeira para congelar por 2h.

  7. 7

    Frite em óleo bem quente.

Informações adicionais

Se você não congelar quando você for fritar vai desmanchar.

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