Name: Pavê de bolacha maisena
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata ou caixinha de leite condensado (400 g); 1 litro de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 3 gemas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 2 pacotes de bolacha maisena (aproximadamente, depende do refratário que vai ser montado o doce)

Ingredientes (10 porções)

1 lata ou caixinha de leite condensado (400 g)
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 pacotes de bolacha maisena (aproximadamente, depende do refratário que vai ser montado o doce)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a bolacha).
2
Depois leve ao fogo para engrossar (em ponto de mingau).
3
Em um refratário vá montando creme, bolacha, creme, bolacha, até acabar em creme.
4
Depois de montar o doce, bata no liquidificador algumas bolachas, até formar uma farinha.
5
Acrescente por cima do doce para decorar.
6
Depois leve à geladeira para gelar.
7
Fica bom de um dia para o outro; se preferir, faça a noite para consumir no outro dia.