Name: Arroz à piamontese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho; 2 canecas de arroz lavado; sal a gosto; 150 g de muçarela; 1 lata de creme de leite com soro; noz-moscada a gosto; pimenta-do-reino a gosto; champignon a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes (2 porções)

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
2 canecas de arroz lavado
sal a gosto
150 g de muçarela
1 lata de creme de leite com soro
noz-moscada a gosto
pimenta-do-reino a gosto
champignon a gosto
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque as 2 colheres de azeite na panela com a cebola e os 3 dentes de alho e refogue.
2
Acrescente o arroz lavado e cubra com água e sal a gosto.
3
Cozinhe até secar.
4
Adicione a muçarela e o creme de leite e misture enquanto o queijo derrete.
5
Adicione a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o champignon e a manteiga.
6
Finalize com tomilho.

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