30min
Ingredientes (3 porções)
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340 g de filé de pescadinha com ou sem pele
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Para o molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o molho:
À parte faça o molho, misturando todos os ingredientes em uma tigela.
- 2
Reserve.
- 3
Tempere os filés de peixe com o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque o óleo em uma frigideira grande e aqueça.
- 6
Disponha os filés com cuidado e deixe cozinhar.
- 7
Não mexa para não desmanchar os filés.
- 8
Quando estiverem cozidos, cubra com o molho reservado.
- 9
Tampe a frigideira e deixe por alguns minutos no fogo baixo, para aquecer o molho.
