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Peixe serra
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Peixe serra@ Romildo Cavalcanti Silva
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R
Por Romildo Cavalcanti Silva

Ingredientes (3 porções)

  • 3 postas de peixe serra
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • batata1 batata inglesa
  • chuchu1 chuchu
  • 100 ml de extrato de tomate caseiro
  • creme de leite100 ml de creme de leite
  • salsal a gosto
  • orégano secoorégano
  • limão2 limões
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • alhoalho a gosto
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixa marinar 15 minutos no caldo de limão e sal.

  2. 2

    Em seguida, unte a panela com óleo e frite as postas.

  3. 3

    Depois de fritos, acrescente o azeite nas postas e adicione todos os ingredientes com 200 ml de água (se necessário, acrescente mais água).

  4. 4

    Por último, acrescente o creme de leite.

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