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Hambúrguer de quinoa
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@ Tiago Martins
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Por Tiago Martins

Ingredientes (6 porções)

  • quinoa1 xícara de quinoa
  • farelo de aveia1 xícara de farelo de aveia
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cebola1 cebola ralada
  • ovo1 ovo
  • sal e pimenta agosto
  • azeiteazeite para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem a quinoa e cozinhe em duas xícaras de água por 15 minutos.

  2. 2

    Escorra bem a quinoa e reserve.

  3. 3

    Adicione o restante dos ingredientes até dar liga.

  4. 4

    Molde os hambúrgueres com um aro e grelhe numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.

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