15min
Ingredientes (10 porções)
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50g de avelãs picadinhas
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125g de manteiga sem sal, cordada em dois pedaços
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2 colheres (sopa) de caramelo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 108°C e corte os damascos em pedacinhos.
- 2
Coloque os damascos em uma tigela grande com a farinha, a aveia e as avelãs com uma colher e misture tudo.
- 3
Na panelinha, junte a manteiga, o açúcar, o caramelo e aqueça cuidadosamente mexendo pausadamente até derreter.
- 4
Misture o damasco até obter uma massa firme e suave.
- 5
Coloque a massa na assadeira e forme os cookies com aproximadamente 5 cm de altura.
- 6
Leve ao forno por 15 minutos até que fiquem levemente dourados.
- 7
Retire os cookies e deixe esfriar.
