1h 25min
Por Isabela Sales Leal
Ingredientes (6 porções)
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1 peixe corvina de 1,5 kg inteiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe na assadeira.
- 2
Coloque rodelas de cebola em cima do peixe e envolva-o com plástico filme e reserve na geladeira.
- 3
Preaqueça o forno a 200º C,por 15 minutos.
- 4
Pré-cozinhe as batatas e cenouras em água e sal por 10 minutos e reserve.
- 5
Corte os tomates e pimentões e reserve.
- 6
Tire o peixe da geladeira e retire o plástico-filme.
- 7
Monte a assadeira colocando legumes ao redor e em cima do peixe.
- 8
Asse o peixe em forno médio por 1 hora.
- 9
Retire o peixe do forno e regue com azeite.
- 10
Sirva o peixe quente com arroz branco.
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Informações adicionais
Acompanhe o prato com salada verde e frutas cítricas como abacaxi ou laranja.
