Assistir : Salada 4 estações
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Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
- 1 folha de repolho roxo
- 1 folha de couve grande
6 folhas de rúcula - 1 colher (sopa) de uvas-passas
1/2 manga 
4 ovos de codorna 
sal a gosto
azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o repolho, a rúcula e a couve em tirinhas finas e reserve.
- 2
Pique a manga em cubinhos e reserve.
- 3
Cozinhe, descasque e corte ao meio os ovos de codorna e reserve.
- 4
Coloque todos os ingredientes no recipiente em que a salada será servida e adicione sal, misturando bem.
- 5
Finalize com azeite e sirva.
