15min
Ingredientes (4 porções)
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1 folha de repolho roxo
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1 folha de couve grande
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6 folhas de rúcula
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1 colher (sopa) de uvas-passas
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1/2 manga
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4 ovos de codorna
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sal a gosto
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azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o repolho, a rúcula e a couve em tirinhas finas e reserve.
- 2
Pique a manga em cubinhos e reserve.
- 3
Cozinhe, descasque e corte ao meio os ovos de codorna e reserve.
- 4
Coloque todos os ingredientes no recipiente em que a salada será servida e adicione sal, misturando bem.
- 5
Finalize com azeite e sirva.






