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40min
Ingredientes (16 porções)
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2 bananas-nanicas médias, picadas
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1 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
preaqueça o forno em temperatura média (180° c).
- 2
unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).
- 3
no copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, e bata até que fique homogêneo.
- 4
junte as bananas e bata rapidamente até triturar levemente.
- 5
em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
- 6
disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar já misturada à 1 colher (chá) de canela em pó.
- 7
leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
- 8
retire do forno, espere amornar e desenforme.
- 9
sirva a seguir.
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