40min
Ingredientes (10 porções)
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6 a 8 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
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½ xícara de salsinha fresca bem picadinha ou desidratada
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2 dentes de alho picadostempero em pó pronto (tipo fondor ou grill) para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas em água e sal, em fogo brando, para não ficar mais firme no meio.
- 2
Escorra a água e reserve as batatas.
- 3
Em seguida, em uma frigideira grande e antiaderente, coloque a manteiga derretida e frite o alho picado. Acrescentei salsa picada e depois coloque as para as batatas.
- 4
Polvilhe o tempero em pó e vá virando com uma espátula, à medida que forem corando cada lado.
- 5
Se preferir, pode ser assada no forno, por 30 minutos ou até ficar bem dourada (o ponto certo é quando cria uma casquinha por fora).
- 6
Servir com carnes assadas, frango ou peixe.
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