Name: Farofa de maracujá com bacon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 polpa de maracujá; farinha de mandioca (farinha comum); 1/2 cebola picada; 100 g de bacon picado; 1 dente de alho amassado; 1 colher (chá) de margarina; salsa, coentro ou cebolinha; sal a gosto

Ingredientes (9 porções)

1 polpa de maracujá
farinha de mandioca (farinha comum)
1/2 cebola picada
100 g de bacon picado
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de margarina
salsa, coentro ou cebolinha
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela coloque o bacon picado, (não acrescente nenhuma gordura a mais) deixe ele fritar na própria gordura.
2
Quando estiver dourado, acrescente a cebola picada, o alho amassado e a margarina e deixe refogando por 5 minutos.
3
Quando completar esse tempo, coloque a polpa do maracujá com semente e tudo, e deixe cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos.
4
Logo após esse tempo, acrescente a farinha, a salsa e sal a gosto, sempre mexendo.
5
Agora é só servir.

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