15min
Ingredientes (8 porções)
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1 fio de óleo
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1 alho picado
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1/2 cebola picada
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2 tomates pequenos picados
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1 abobrinha pequena picada
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1 cenoura ralada fininha
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brócolis (só a parte escura) picadinho a gosto
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cheiro-verde
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3 colheres de requeijão
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5 ovos
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4 fatias de mussarela
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orégano
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manteiga para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo numa panela.
- 2
Refogue os legumes na ordem, 5 minutos basta.
- 3
Coloque o cheiro-verde e o requeijão, misture e desligue.
- 4
Bata os ovos e misture tudo.
- 5
Unte uma forma redonda média e coloque a mistura.
- 6
Leve ao forno por 5 minutos a 250° C.
- 7
Retire do forno e cubra com mussarela e orégano.
- 8
Retorne ao forno por mais 5 minutos.
- 9
Espete no meio pra saber se está pronto.
- 10
Se não quiser usar mussarela, também fica ótimo e mais light.








