30min
Por Rose Dutra
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara arroz
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1 pedaço canela em casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz para cozinhar com a água, quando a água secar adicione o leite e misture a canela e o cravo e o açúcar.
- 2
Deixe cozinhar por uns 15 minutos até o arroz ficar macio.
- 3
Bata a clara em neve com a gema e as 3 colheres açúcar até a gemada ficar esbranquiçada.
- 4
Adicione o leite e deixe cozinhar por mais 1 minuto, desligue o fogo.
- 5
Está pronto, deguste quente ou frio.
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