1h
Ingredientes (10 porções)
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250 g de bacon em cubinhos
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250 g de linguiça calabresa
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250 g de farinha de panko
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50 g de farinha de mandioca
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1 cebola
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3 dentes de alho
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale os 250 g de linguiça e reserve.
- 2
Corte a cebola e o alho em brunoise e reserve.
- 3
Inicie o preparo colocando o bacon numa frigideira para soltar toda a gordura.
- 4
Remova o bacon, deixando só a gordura, em seguida, adicione a cebola e deixe dourar.
- 5
Acrescente o alho e deixe dourar, depois a calabresa ralada até ficar bem assado.
- 6
Adicione o panko e deixe torrar a farinha.
- 7
Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e finalize com sal e pimenta a gosto.