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Doce de abacaxi da vó Elza
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J
Por Juliana

Ingredientes (10 porções)

  • 2 abacaxi pequeno ou 1 grande
  • creme de leite1 lata ou caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha ou saquinho de gelatina de abacaxi
  • amido de milho3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos e deixe de molho em 2 copos de água e 2 copos de açúcar, e deixe descansar por 3 horas.

  2. 2

    Depois de 3 horas, coloque essa mistura no fogo para engrossar com as 3 colheres de amido de milho.

  3. 3

    Quando estiver engrossando, coloque a gelatina de abacaxi, mexa bem até ficar consistente.

  4. 4

    Depois apague o fogo e acrescente o creme de leite, e mexa para misturar.

  5. 5

    Leve à geladeira para gelar, e dar consistência àquela gelatina adicionada na receita.

  6. 6

    Faça de um dia para o outro.

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