20min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de toucinho de barriga em tiras temperado com sal e limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela e pressão, despeje o óleo em fogo médio até esquentar bem.
- 2
Ponha o toucinho na panela, fritando levemente cada lado como um bife.
- 3
Feche a panela por aproximadamente 10 minutos, balançando as vezes para não grudar.
- 4
Tire a panela do fogo e abra a panela com cuidado, depois retorne com a panela no fogo e quando estiver quente despeje o vinagre com cuidado.
- 5
Retire o torresmo e coloque no papel toalha.
Informações adicionais
Usar a panela de pressão sem a borracha da tampa.
