Name: Bolo fácil de hortelã da Lina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 colher (sopa) de fermento pó; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 punhado generoso de folhas de hortelã

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 punhado generoso de folhas de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o leite com o hortelã até desfazer totalmente as folhas, reserve.
2
Numa vasilha coloque a farinha de trigo peneirada, os ovos, o açúcar também peneirada, o leite com hortelã, a manteiga e misture tudo muito bem ou bata na batedeira.
3
Por último, coloque o fermento.
4
Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 20 minutos ou de acordo com seu forno.
5
Se preferir coloque uma calda depois de assar.