Name: Torta de sorvete crocante
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 vidro de creme de leite fresco de 1l; 1 lata de leite condensado cozido; 2 colheres de cacau em pó; 2 xícaras de flocos de arroz; 1 barra de chocolate meio amargo 500 g

Ingredientes (15 porções)

1 vidro de creme de leite fresco de 1l
1 lata de leite condensado cozido
2 colheres de cacau em pó
2 xícaras de flocos de arroz
1 barra de chocolate meio amargo 500 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco, até obter o ponto de chantilly.
2
Acrescente o leite condensando cozido, bata até obter uma massa homogênea.
3
Acrescente as 2 colheres de cacau em pó, 1/2 xícara de flocos de arroz e mexa delicadamente.
4
Em uma assadeira retangular funda, unte com papel filme, despeje a massa e leve à geladeira por 4 horas.
5
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente 1 e 1/2 de flocos de arroz e mexa.
6
Tire a massa da geladeira, desenforme com cuidado e cubra a massa com o chocolate derretido.