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Omelete cura ressaca
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Por TudoGostoso

Ingredientes (1 porção)

  • ovo3 ovos
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • 1 e ½ xícara de brócolis cozido picado
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado a gosto
  • manteigamanteiga
  • cebola½ cebola picada
  • salsinha para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea.

  2. 2

    Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado e misture mais.

  3. 3

    Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos.

  4. 4

    Em seguida, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula.

  5. 5

    Deixe a frigideira por alguns minutos para cozinhar por cima.

  6. 6

    Quando a omelete tiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado.

  7. 7

    Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.

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