Name: Purê com carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 batatas grandes cozidas e espremidas; 1 colher (sopa) de margarina; 1 copo de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/4 Kg de carne moída; 1 colher (sobremesa) de óleo; 1/2 cebola picada; Coentro ou salsinha; Molho de tomate; Sal a gosto; Margarina para untar; Farinha de trigo para untar

Purê com carne moída

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Por ERIKA GOMES BALBINO DA SILVA

Ingredientes (2 porções)

3 batatas grandes cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de margarina
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 Kg de carne moída
1 colher (sobremesa) de óleo
1/2 cebola picada
Coentro ou salsinha
Molho de tomate
Sal a gosto
Margarina para untar
Farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas e em seguida passe-as nos espremedor de batata.
2
Misture a margarina, o leite e a farinha de trigo para que o purê fique mais homogêneo.
3
Logo em seguida faça a carne moída colocando em uma panela no fogo o óleo, a cebola picada e a carne moída, coloque sal a gosto e o molho de tomate assim que estiver cozida.
4
Monte em uma fôrma ou refratário untado com óleo e farinha de trigo, o purê colocando por cima a carne moída e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
5
Se preferir coloque ingredientes a mais da sua escolha como queijo ralado, milho verde e etc.