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Camarão no vapor
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Camarão no vapor@ Márcio Imbassahy Guimarães Moreira
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Por Márcio Imbassahy Guimarães Moreira

Ingredientes (3 porções)

  • salsal
  • cebola1 cebola média
  • pimentão1 pimentão pequeno
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • alho2 dentes de alho picado
  • pimenta-do-reinopimenta do reino moida
  • camarão1/2 kg de camarão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os camarões.

  2. 2

    Em uma vasilha tempere o camarão com o alho, metade da cebola bem picada, metade do pimentão bem picado e deixe marinar.

  3. 3

    Na parte de baixo de uma panela de vapor coloque água, o cheiro verde cortado em pedaços grandes, metade da cebola e metade do pimentão em pedaços grandes e coloque no fogo.

  4. 4

    Quando a água começar a ferver coloque o camarão na parte de cima e tampe por 10 minutos.

  6. 5

    Serve bem com arroz ou massas.

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