Name: Bolo de carne moída com cenoura da Maria Clara
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de carne moída (patinho ou chã de dentro); 1 sachê de creme de cebola; 1 colher (chá) de manteiga

Ingredientes (5 porções)

500 g de carne moída (patinho ou chã de dentro)
1 sachê de creme de cebola
1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Deixe a carne descansar cerca de 5 minutos.
2
Misture a carne com o creme de cebola.
3
Corte uma cenoura em palitinhos finos.
4
Abra a carne em uma bancada lisa e forrada.
5
Coloque a cenoura dentro da carne.
6
Enrole na formato de um rocambole.
7
Pegue o pedaço de papel-alumínio e unte com a manteiga.
8
Coloque a carne para assar durante uns 20 minutos.
9
Após os vinte minutos, retire a carne do forno e descubra do papel-alumínio.
10
Veja que ficará um "caldo" de gordura.
11
Para dourar, pegue um pincel de cozinha ou colher e passe a gordura em cima do bolo.
12
Não cubra a carne, apenas retire o papel e coloque no forno.
13
Retire a carne do forno após 10 a 20 minutos.
14
Saboreie a delícia!