40min
Ingredientes (12 porções)
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8 linguiças toscanas (cozidas sem pele)
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8 batatas grandes (cozidas e amassadas)
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Alho (picado ou triturado)
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Sal e sachê de tempero em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho de linguiça:
Pique bem a linguiça e coloque pra refogar com a cebola, o alho e 1 colher de margarina.
- 2
Tampe a panela e mexa sempre até reduzir a linguiça, e quando estiver tudo bem douradinho, acrescente o pimentão e o molho de tomate.
- 3
Adicione sal a gosto.
- 4
No micro-ondas, coloque 15 minutos na potência alta.
- 5
Montagem:
Faça um purê com a batata amassada e a margarina, e reserve (ele tem que ficar com uma consistência mais durinha).
- 6
Em uma forma redonda com furo, coloque uma camada de purê, seguida por uma camada de linguiça, o queijo mussarela e um pacote do queijo ralado.
- 7
Cubra com purê e polvilhe o queijo ralado em cima.
- 8
Em seguida, coloque no forno a 180º C por 20 minutos.
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