Name: Bolo de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde sem a água; 1 lata de fubá (medir na lata de milho); 1 lata de leite (medir na lata de milho); 1 colher (sopa) bem cheia de fermento; 6 colheres (sopa) de coco ralado; 3 ovos; 1 lata de açúcar (medir na lata de milho); 1/2 lata de óleo (medir na lata de milho)

Ingredientes (20 porções)

1 lata de milho verde sem a água
1 lata de fubá (medir na lata de milho)
1 lata de leite (medir na lata de milho)
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
6 colheres (sopa) de coco ralado
3 ovos
1 lata de açúcar (medir na lata de milho)
1/2 lata de óleo (medir na lata de milho)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Colocaque em um liquidificador o milho verde, os ovos, o açucar, o fermento, o óleo, o leite, o coco ralado e bata por 2 minutos.
2
Pare de bater, acrescente o fubá e volte a bater por mais 2 minutos.
3
Após terminar de bater, deixe descansar no liquidificador por 3 minutos.
4
Unte uma forma com manteiga e trigo, em seguida, despeje o conteudo do liquidificar na forma e asse a 200° por 40 minutos ou até dourar.