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Camarão na manteiga
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Camarão na manteiga@ Patrícia Fernandes
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Por Patrícia Fernandes

Ingredientes (2 porções)

  • camarão cinza1/2 kg de camarão grande e limpo
  • manteiga1/2 tablete de manteiga
  • azeite6 colheres de azeite de oliva
  • salsaSalsa picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • alho5 dentes de alho picados
  • farinha de rosca2 colheres de farinha de rosca
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • limão sicilianoSuco de 2 limões sicilianos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e depois a manteiga, deixando o tablete de manteiga desmanchar.

  2. 2

    Em seguida, adicione os camarões já limpos, o alho, o sal e a pimenta, e deixe fritar nesta mistura até que fiquem bem cozidos.

  3. 3

    Quando os camarões estiverem cozidos, acrescente o queijo ralado e misture até dourar, adicione a farinha de rosca, e por último o tempero verde, misturando tudo rapidamente.

  4. 4

    Para finalizar, acrescente o suco de limão, tampe a panela e desligue o fogo.

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Informações adicionais

Essa receita é deliciosa para acompanhar um macarrão, arroz branco ou batatas.

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