5min
Ingredientes (2 porções)
-
1 couve lombarda
-
1/2 couve roxa
-
Tempero
-
10 colheres de vinagre de sidra
-
-
-
-
1 colher de pimenta verde
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte finamente as 2 couves, em seguida descasque a cenoura e rale.
- 2
Guarde as verduras numa caixa hermética e coloque no frigorífico.
- 3
Numa caçarola, misture o vinagre de sidra com 2 colheres de água, o açúcar, a mostarda e o sal.
- 4
Deixe ferver e em seguida junte a pimenta verde.
- 5
Retire a caçarola do fogo e adicione o azeite, mexendo bem.
- 6
Regue as verduras com este tempero, mexa de novo e volte a fechar a caixa.
- 7
Deixe esfriar e agite com força a caixa, ou mexa com uma colher para que as verduras fiquem bem impregnadas com o tempero.
Veja também…
Salada Crocante Deliciosa
Salada crocante ao molho de mostarda e mel
Salada crocante
Ovo pochê com salada crocante de cenoura
Salada crocante da Grazi
Salada crocante da Mamy
Salada Crocante
Salada crocante gostosa
