Name: Torta de chocolate com cerejas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de água fervente; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 3 gemas; 1 colher de amido de milho; 1 lata de creme de leite; 250 g de cerejas em calda; Raspas de chocolate para decorar; Leite fervido misturado com a calda de cereja

Torta de chocolate com cerejas

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Por Angela

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água fervente
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher de amido de milho
1 lata de creme de leite
250 g de cerejas em calda
Raspas de chocolate para decorar

Calda

Leite fervido misturado com a calda de cereja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata os ovos com o açúcar até formar uma gemada espessa.
2
Adicione o chocolate dissolvido na água quente.
3
Retire da batedeira coloque a farinha de trigo misturando levemente coloque o fermento.
4
Leve para asssar em forma forrada com papel ou em uma assadeira que vá à mesa.
5
Creme:
Misture os ingredientes menos ocreme de leite até engrossar.
6
Retire do fogo acrescente co creme de leite sem soro misture.
7
Quando o bolo estiver assado retire do forno fure regue com a calda, coloque as cerejas picadas.
8
Cubra com o creme por cima as raspas de chocolate e leve para gelar.
9
É delicioso.