2h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de pernil sem osso
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2 colheres de tempero pronto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o pernil com o alho amassado, o tempero pronto e o suco dos limões, e deixe marinar por no mínimo 2 horas (na geladeira).
- 2
Após marinar, coloque o pernil na panela de pressão, cubra-o com a água fervente, acerte o sal e feche a panela.
- 3
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
- 4
Retire o pernil da panela e o coloque numa assadeira com um fundo de azeite.
- 5
Em seguida, leve ao forno para dourar por cerca de 20 minutos.
- 6
Sirva em seguida.
