1h
Ingredientes (10 porções)
Para o creme amarelo
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2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite
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Para a calda
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1 colher de maisena diluída em um pouco de vinho
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Cravo e canela a gosto
Para a cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme amarelo:
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar, deixe esfriar e coloque em um refratário.
- 2
Calda:
Colocando o vinho a ferver em uma panela com cravo canela e o açúcar, assim que ferver acrescente a maisena diluída em vinho, perceba que fique uma calda rala.
- 3
Molhe os biscoitos champagne nesta calda e acomode-os sobre o creme amarelo.
- 4
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar as poucos e misture o creme de leite, cubra as bolachas com este creme.
- 5
Leve ao congelador por no mínimo 3 horas.
- 6
Sirva bem gelado.
- 7
Uma delícia.
