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Sagu cremoso com ameixa
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Por Maria Beatriz Barretto

Ingredientes (12 porções)

  • sagu1 xícara (chá) de sagu
  • leite5 xícaras (chá) de leite
  • açúcar1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • cravo-da-índia4 cravos-da-índia
  • 4 paus de canela-da-china
  • 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroços

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o sagu e deixe de molho no leite por 10 minutos.

  2. 2

    Coloque o sagu com o leite em uma panela e leve ao fogo com o açúcar, o cravo, a canela e a ameixa vão junto com o açúcar, mexendo sempre.

  3. 3

    Deixe por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Até que as bolinhas fiquem transparentes.

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