Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de sopa de cebola; 1 tomate cortado em cubos sem semente; azeitona sem caroço; 2 dentes de alho; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 1/2 cebola pequena cortada; pimenta-do-reino (a gosto); 1 cenoura grande ralada; 100 g presunto fatiado; 100 g queijo fatiado; bacon fatiado; queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 tomate cortado em cubos sem semente
azeitona sem caroço
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 cebola pequena cortada
pimenta-do-reino (a gosto)
1 cenoura grande ralada
100 g presunto fatiado
100 g queijo fatiado
bacon fatiado
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne moída com a sopa de cebola, alho, salsinha, cebola e pimenta-do-reino.
2
Misture bem com as mãos.
3
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, mais ou menos.
4
Forre a carne com o presunto, queijo, cenoura, tomate, bacon e azeitona.
5
Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.
6
Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no micro-ondas por 15 minutos.