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Peru temperado com laranja delícia
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Peru temperado com laranja delícia@ Dandara de souza
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Por Dandara de souza

Ingredientes (10 porções)

  • peru1 peru de 4 kg
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 cabeça de alho
  • pimentão1/2 pimentão
  • coentrocoentro
  • pimenta com cominhopimenta-do-reino, cominho
  • suco de 10 a 12 laranjas
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peru de um dia pro outro com todos os temperos alho, cebola, pimentão, coentro, pimenta-do-reino, cominho, o suco das 10 a 12 laranjas.

  2. 2

    No outro dia, leve ao forno a 180º C por 4 horas e 30 minutos.

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