Name: Biscoito de noz moscada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa rasa de feremento em pó; 1 pitada de sal; Noz moscada ralada a gosto; 2 ovos inteiros

Biscoito de noz moscada

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Por Evelini Campos Fonseca

Ingredientes (30 porções)

4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa rasa de feremento em pó
1 pitada de sal
Noz moscada ralada a gosto
2 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes em um refratário até ficar bem homogêneo.
2
Abra a massa as poucos e, com 1 xícara de chá e 1 tampinha de garrafa de refrigerante, corte um círculo com a xícara e depois corte o meio do disco com a tampinha.
3
Fica com a aparência de uma rosquinha.
4
Em uma panela coloque óleo e deixe esquentar.
5
Frite mais ou menos 2 de cada vez, até ficarem inteiramente douradas.
6
Após todas fritas passe no açúcar com canela.