Name: Bolo de milho supremo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de açúcar; 150 g de margarina; 400 g de milho em conserva (2 latas); 200 g de creme de leite; 450 ml de leite integral; 3 ovos; 1 xícara de coco ralado (sem açúcar); 1 e 1/2 xícara de floco de milho (flocão); 1 colher de fermento em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha

@ Juciney da Silva Freitas

@ Juciney Freitas

@ Renata Lima Borges

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Por Juciney da Silva Freitas

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/2 xícara de açúcar
150 g de margarina
400 g de milho em conserva (2 latas)
200 g de creme de leite
450 ml de leite integral
3 ovos
1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
1 e 1/2 xícara de floco de milho (flocão)
1 colher de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o leite líquido (reserve).
2
Em uma tigela, misture a margarina e o açúcar.
3
Após estar bem misturado acrescente os ovos, a essência de baunilha e misture até ficar bem homogênea.
4
Acrescente a mistura do liquidificador, o floco de milho, o coco ralado e misture bem.
5
Por último acrescente o fermento em pó e misture bem.
6
Coloque em uma forma untada e leve ao forno em 200º C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.